Coco

Conception graphique d’un livre représentant 100 chefs contemporains sélectionnés par 10 maîtres cuisiniers de renommée internationale. Format du livre: 220 x 295 mm, 440 pages. Couverture dur, recouvert de papier toilé. La conception graphique est basée sur un principe de 10 marques pages. Chaque marque page a sa couleur et représente ainsi un des 10 chefs curateurs. Les marques sont ensuite reproduit sur les pages des 100 chefs sélectionnés sous forme de trait au feutre, en reprenant la couleur du chef curateur qui l'a sélectionné. Chacun des chefs est représenté sur deux doubles pages montrant leur lieu de travail, un menu et quelques recettes. Change is good a également réalisé les prises de vues de certains chefs français. Réalisation 2009 assisté par Heinz Anderhalden.